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@RosmeriAlfaro
María Teresa de Campos y Carmen Delgado, son algunas de las productoras del municipio de Suchitoto, Cuscatlán, que producirán
semilla de frijol CENTA EAC, con el fin de garantizar la calidad de semilla que se producirá y contribuir a abastecer la demanda de
semilla de la población.
Ambas productoras del cantón Montepeque afirmaron estar trabajando arduamente y con mucho entusiasmo porque quieren que “el producir
semilla de frijol sea un triunfo para Suchitoto”. Este es un proyecto impulsado por el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) quien brinda
capacitaciones para la producción local de semilla de frijol grano rojo de esa variedad.
“Esto es un avance hacia nuestras comunidades porque es algo que lo vamos a enseñar a otros productores. Este cultivo lo manejaré
orgánicamente”, expresó Carmen, pues aseguró que tiene muchos años de trabajar en agricultura orgánica. María Teresa agregó que este es un
privilegio. “Bendito Dios que Suchitoto ha sido considerado, además contamos con personal especializado para lograrlo”, dijo.
Técnicos del CENTA aseguraron que los agricultores tienen claro que no es una simple siembra del cultivo de frijol que harán, sino el
establecimiento de parcelas de una manzana en la que producirán semilla de frijol, después de cumplir con ciertos requisitos exigidos
para ese fin. Para ser incluidos en esta apuesta por la producción local de semilla de frijol, los participantes debían tener la disponibilidad de una
manzana de terreno, la cual no haya sido sembrada en los últimos cuatro meses.
Esta iniciativa es en coordinación con la alcaldía municipal y CORDES (Asociación Fundación para la Cooperación y el Desarrollo Comunal de
El Salvador, una ONG que apoya esa zona especialmente en lo relacionado con la agricultura orgánica), y asociaciones de productores inmersos en la zona.
De acuerdo con técnicos del CENTA, a nivel nacional son siete los municipios (Suchitoto, Cinquera, Tejutepeque, San Juan Opico,
Quezaltepeque, Nejapa y San Esteban Caterina) los que participan en esta iniciativa.
La variedad de frijol CENTA EAC fue liberada en octubre de 2015 y este 2016 ya formó parte de la entrega del paquete semilla de frijol para la obtención de grano, esto con el fin de contribuir con la seguridad y soberanía alimentaria de las familias salvadoreñas, uno de los principales objetivos del Gobierno.
