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Oscar López
@OscarCoLatino
Francisco Castaneda, viceministro de Educación, verificó la primera distribución de alimento escolar, el cual es entregado a todos los más de cinco mil centros educativos del sistema público del país, a los Centros de Desarrollo Infantil administrados por el Instituto Salvadoreño para el Desarrollo Integral de la Niñez y Adolescencia (ISNA) y a los círculos de primera infancia.
El funcionario indicó que la entrega del alimento escolar se hace en tres entregas, las que anualmente suman más de 15 mil toneladas métricas de alimentos distribuidos en las escuelas públicas. Cada entrega es suficiente para suplir 40 días clase de cada centro escolar.
“Estamos trabajando fuertemente no solo por complementar la dotación de alimentos, sino que ampliar el programa de granjas escolares para complementar la dieta alimentaria que ya tienen nuestros niños y jóvenes y con ello desarrollamos el componente de productividad con el vínculo que tienen los jóvenes con el huerto o la granja”, dijo Castaneda.
Asimismo, el viceministro indicó que hay un fondo especial que se transfiere a un promedio de 400 escuelas para que compren frutas y verduras producidas en el área en la que se ubica el centro escolar, con ello pretenden generar un vínculo productivo en la comunidad y diversifica la oferta alimentaria.
La inversión para la compra y distribución del alimento escolar ronda los $25 millones anuales, con ello se incluye la inversión en granjas y huertos escolares, además de la transferencia técnica que el Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología (MINEDUCYT) hace a los centros escolares, esto a través de agrónomos, nutricionistas, trabajadores sociales y equipos técnicos operativos.
“Les enseñan a los niños y jóvenes cómo deben cuidar sus pollitos de engorde, sus gallinitas ponedoras, cómo vacunarlas, cómo alimentarlas sanamente. Hay una transferencia incluso hasta del destace, todo eso se les enseña a los jóvenes en los huertos y granjas escolares”, afirmó el viceministro de Educación.
Infraestructura escolar
De igual forma, el funcionario se refirió a la inversión en infraestructura, aseguró que en los últimos cuatro años la inversión se promedió en $25 millones anuales. Para el 2019 en dicho rubro se prevé destinar un monto de $30 millones. “Logramos recuperar alrededor de cuatro mil centros educativos y todavía estamos priorizando para este año alrededor de un mil centros educativos más en los que queremos invertir”, dijo Castaneda.
En los primeros meses del año se programó intervenir la infraestructura de al menos 100 centros escolares. Castaneda indicó que las reparaciones menores pueden ascender a una inversión máxima de $50 mil, pero también hay inversiones que superan el medio millón de dólares, en los casos en que la infraestructura presente daños considerables.
