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Tomates, pepinos, lechugas, berenjenas, limones, elotes, camotes, chile, loroco y otras verduras son los productos que se expusieron en la Feria de logros de huertos y granjas de quince centros educativos del departamento de La Paz.
Según informaron autoridades del Ministerio de Educación, “esta feria es el resultado de los avances obtenidos en la implementación de huertos y granjas escolares”.
Esta acción busca visualizar estos logros generando la integración de los estudiantes relacionándolos a sus competencias productivas y ciudadanas a través de procesos educativos participativos e integrales, señalaron.
Los estudiantes cultivaron sus huertos, así como también criaron gallinas y conejos.
En la feria presentaron los productos que los estudiantes utilizaron para elaborar alimentos como: ensaladas, atoles, refrescos naturales, pupusas entre otros y fueron degustadas y adquiridas por las personas que asistieron a la feria.
Cándido Palacio director departamental de educación de La Paz señaló, todos estos grandes esfuerzos que se hacen desde cada una de las escuelas integran a los estudiantes, docentes, directores y padres de familia.
Además, en las políticas de educación se afirma que los huertos escolares son una importante herramienta como recurso pedagógico, el fortalecimiento del refrigerio escolar y de las capacidades de la comunidad educativa.
Este esfuerzo lleva ya cinco años y se ha trabajado con los jóvenes del servicio social estudiantil, poniendo en prácticas estos conocimientos (tanto en la escuela como en sus casas).
“El Estado nos regala algunos ingredientes y nosotros agregamos las hierbas y verduras, ahora los alumnos ya no se nos duermen en clase”, expresó Cecilia de Grande, directora del C.E. Profesor Carlos Lobato.
Elmer Rodríguez, estudiante, afirmó “estamos consumiendo alimentos orgánicos, porque no llevan abonos ni insecticidas químicos, me siento orgulloso porque de nuestras manos salió un fruto excelente y también porque convivimos con nuestros compañeros.
Según datos del MINED, en la actualidad se cuenta con 1,955 huertos escolares distribuidos en los catorce departamentos del país; para dar asistencia tanto al huerto escolar como a la granja, se cuenta con un presupuesto de 1 millón 655 mil dólares.
