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Alma Vilches
@AlmaCoLatino
Walter Gómez, responsable del programa de Soberanía Alimentaria del Centro Salvadoreño de Tecnología Apropiada (CESTA), indicó que uno de los factores por los cuales se están dando inundaciones es que antes, muchas zonas estaban arborizadas y tenían alguna cobertura vegetal, ahora son impermeabilizadas con calles y colonias.
“Uno de los factores es por el cambio en el uso del suelo, antes el agua se infiltraba ahora ya no, sino escurre hacia las partes más bajas, nosotros vamos creando estas condiciones de vulnerabilidad cuando no atendemos las leyes de la naturaleza, es evidente que hay una predominancia a seguir destruyendo el medio ambiente, al continuar con la construcción de colonias e industrias”, externó.
Asimismo, dijo que en el país llueve grandes cantidades de agua en cortos períodos de tiempo, en 15 minutos caen 50 milímetros de lluvias y eso ocasiona pérdidas, porque el suelo no es capaz de absorber esa cantidad de agua, lo cual ha causado erosión y pérdida del 15% en algunos cultivos.
Mientras tanto, en municipios de La Unión se registró una sequía leve, al tener hasta 10 días continuos sin llover, que ha impactado en los cultivos de maíz, la planta detiene su crecimiento, comienza a florear muy pequeña, pierde fuerza y el rendimiento se reduce a la hora de dar la mazorca.
“El problema es cuando el cultivo está sembrado y se da la sequía, vamos a tener una reducción en la cantidad de granos particularmente de maíz; cuando la oferta es más baja el precio aumenta, vemos una tendencia al incremento del precio y eso trae repercusiones en cadena, aumenta el maíz, las tortillas y todos los productos elaborados con maíz”, expresó Gómez.
Una de las propuestas del CESTA ante los efectos del cambio climático en los cultivos, es el uso de la agroecológica, que es trabajar la agricultura con principios ecológicos, el reciclaje de nutrientes, uso de semillas criollas y elaborar los propios insumos hace a las familias más independientes y soberanas; este tipo de cultivos tiene múltiples ventajas, como la resiliencia, ya que se adapta mejor a las condiciones climáticas.
Para el CESTA, la agroecología debería ser promovida por organismos gubernamentales, busca sistemas agrícolas sostenibles que optimizan y estabilizan la producción, por tanto, además de ser una alternativa para garantizar el alimento en la población, también protege al medio ambiente.
Los huertos caseros son una alternativa ante el modelo económico social y la agricultura convencional, pues las personas ponen en práctica los métodos y técnicas en armonía con la naturaleza, al utilizar insumos orgánicos, también se logra independencia del mercado y los Agroservicios.
