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Alessia Genoves
Colaboradora
La Canasta Básica Urbana (CBAU) familiar aumentó de $250.7666 en junio de 2023 a $262.1737 en junio de 2024, un incremento del 4.55%, según datos del Banco Central de Reserva. Pero la Canasta Básica Rural (CBAR) familiar disminuyó de $188.894 a $179.2342 en el mismo período, una reducción del 5.11%.
Al comparar los precios de las Canastas Básicas con los salarios mínimos se observa que los sectores comercial, industrial e ingenio azucarero ($365.00) cubren tanto la CBAU como la CBAR familiar. Pero los sectores de recolección de café y agrícola ($243.46) no alcanzan a cubrir la CBAU individual de $70.32, que representa el 28.88% de sus ingresos.
Precios de la CBAU
Entre junio de 2023 y junio de 2024, los 11 grupos alimentarios de la CBAU presentaron variaciones significativas. El pan francés aumentó un 0.34%, pasando de $0.1774 a $0.178 por persona al día, mientras que las tortillas disminuyeron un 10.26%, de $0.2622 a $0.2353. El arroz incrementó al 1.08%, de $0.0837 a $0.0846, y las carnes aumentaron un 2.19%, de $0.4833 a $0.4939.
Las grasas disminuyeron un 1.26%, de $0.1189 a $0.1174, y los huevos cayeron un 0.09%, de $0.1088 a $0.1087. La leche fluida aumentó un 6.87%, de $0.1135 a $0.1213, y las frutas incrementaron un 7.47%, de $0.1646 a $0.1769. Los frijoles disminuyeron un 1.68%, de $0.2261 a $0.2223, mientras que las verduras registraron el mayor aumento, con un 41.64%, pasando de $0.2202 a $0.3119. Por último, el azúcar incrementó un 0.89%, de $0.0785 a $0.0795.
El costo diario por persona de la CBAU pasó de $2.0373 a $2.1299, un aumento del 4.55%. El costo mensual por familia de 3.73 miembros subió de $250.7666 a $262.1737, el mismo porcentaje de incremento.
Precios de la CBAR
Los 9 grupos alimentarios de la CBAR también mostraron variaciones entre junio de 2023 y junio de 2024. Las tortillas disminuyeron un 10.25%, de $0.7089 a $0.6362 por persona al día, mientras que el arroz aumentó un 1.01%, de $0.0594 a $0.06. Las carnes incrementaron un 2.22%, de $0.1128 a $0.1153, y las grasas disminuyeron un 1.19%, de $0.0504 a $0.0498.
Los huevos cayeron en un 0.09%, de $0.1166 a $0.1165, mientras que la leche fluida aumentó un 6.93%, de $0.0332 a $0.0355. Las frutas incrementaron un 7.14%, de $0.0168 a $0.018, los frijoles disminuyeron un 1.69%, de $0.1717 a $0.1688, y el azúcar aumentó un 1.35%, de $0.0739 a $0.0749.
El costo diario por persona de la CBAR disminuyó de $1.3437 a $1.275, una reducción del 5.11%. El costo mensual por familia de 4.26 miembros bajó de $188.894 a $179.2342, reflejando la misma disminución porcentual.
Canastas Básicas familiares y salarios mínimos
La relación entre los precios de la CBAU y la CBAR familiares y los salarios mínimos de los diferentes sectores muestra variaciones significativas. Para los sectores comercial, industrial e ingenio azucarero, con un salario de $365.00, la CBAU familiar representa el 71.83% del salario, mientras que la CBAR familiar supone el 49.11%.
En el sector maquila, con un salario de $359.16, la CBAU familiar consume el 73.00% del salario y la CBAR familiar el 49.90%. Para los sectores de cáñamo y beneficios del café, con un salario de $273.00, la CBAU familiar representa el 96.03% del salario y la CBAR familiar el 65.65%.
En los sectores de recolección de café y agrícola, con el salario más bajo de $243.46, la CBAU familiar excede el salario en un 107.69%, mientras que la CBAR familiar consume el 73.62% del salario.
Canastas Básicas individuales y salarios mínimos
La relación entre las Canastas Básicas individuales y los salarios mínimos también presenta variaciones importantes. Para los sectores comercial, industrial e ingenio azucarero, la CBAU individual de $70.32 representa el 19.27% del salario, mientras que la CBAR individual de $42.10 supone el 11.53%.
En el sector maquila, la CBAU individual consume el 19.58% del salario y la CBAR individual el 11.72%. Para los sectores de cáñamo y beneficios del café, la CBAU individual representa el 25.76% del salario y la CBAR individual el 15.42%. En los sectores de recolección de café y agrícola, la CBAU individual consume el 28.88% del salario, mientras que la CBAR individual representa el 17.29%.
