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Por Marlon Chicas – El Tecleño Memorioso Recordando algunas crónicas relacionadas al tema; sobresale una, cuya protagonista era una humilde anciana acostumbrada a sentarse en la grada de un establecimiento de lácteos en Santa Tecla; en la que solía aspirar el delicioso aroma del queso mientras digería un pedazo de tortilla, imaginándose con ello un suculento banquete. Como es natural …