Luis Arnoldo Colato Hernández Educador Cuando se anulan por decreto los cobros arancelarios a los productos agrícolas vendidos por los países vecinos, e introducir los agromercados, el régimen afirma apoyar a la seguridad alimentaria. Pero el tema arancelario es apenas demagogia. Por otro lado, los denominados agromercados si bien responden a la necesidad de la ciudadanía de alimentos de calidad …
Leer artículo completoReverdES lanza consulta nacional para democratizar la tenencia de la tierra
Gloria Silvia Orellana @DiarioCoLatino “Lanzamos este proceso de consultas y diálogos para la construcción colectiva, participativa de los diferentes sectores. Y desde abajo y con la tierra para una reforma agraria que no se reduzca a la mera redistribución de la tierra, sino de incentivar la producción campesina”, dijo Judith Barrera, integrante de ReverdES. La propuesta “Hacia un El Salvador …
Leer artículo completoDe la comida chatarra a la soberanía alimentaria: repensando la alimentación
María Fernanda Acosta Altamirano Tomado de Agenda Latinoamericana ¿Quién no ha oído hablar de estos restaurantes? La televisión y las redes sociales nos invaden con publicidad sobre comida rápida, cajitas sorpresa y juguetes de regalo. Con el pasar de los años se ha naturalizado el consumo de este tipo de comida, que está presente a escala planetaria; al punto que, …
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